「61NOTE」Shop & Tea in Taipei, Zhongshan

(日本語併記)
中山站旁的小巷裡,61NOTE店外種滿綠意盎然盆栽。陽光直灑進通透的落地窗,還沒推開門之前就感受到些許優雅氣息。南京西路的另一頭雖是熱鬧的南西商圈,但這裡的氛圍總是能讓人沉靜下來。一樓空間販售著老闆嚴選的質感設計良品,左側咖啡區的書櫃上擺滿日本Lifestyle雜誌。在這裡喝喝咖啡、翻翻雜誌、看看小物,一個下午就這樣過了。
老闆東先生是大阪出身的台灣華僑,從小到大都在日本生活的他,直到八年前才第一次踏上台灣。而後他努力地學中文,並開始著手籌備在台北開店的計劃。

台北市内の中山エリアの路地裏にある小さな雑貨カフェ「61NOTE」。ここの店長&オーナーさんは大阪育ちで台湾華僑の東さんです。8年前から台湾に住み始め、開業するために中国語の勉強を始めたそうです。この「61NOTE」は2010年にオープンしました。
コーヒーブームで観光地化されている中山エリアにお洒落なカフェが集まりましたが、週末になると人が多く、落ち着けなくなってきました。
61NOTEは大通りから一本裏の路地に入った静かな場所にあり、他の店と比べたらゆったりと落ち着いた雰囲気を味わえます。

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關於6年前選擇這個位置開店的原因,他認為對面的赤峰街一帶人潮雖多,但租金被炒得太高,而且真正對商品有興趣的人較少。另外,台灣跟日本的租屋市場相異,日本房東不會因為店面生意好,就立刻把租金調高甚至翻倍。「如果選在熱鬧的街道上開店的話,等房東又喊漲時我們就要搬家了」東先生說。

對他來說店面的位置也不是很重要,就像在東京、大阪等大城市中,藏身在隱密巷弄中的小店也不勝其數。他相信不論在日本或是台灣,只要擁有獨特的商品及美味的食物,總有一天大家就會注意到。

中山エリアの赤峰街という街には個性的なお店が多いですが、家賃がすごく高くて負担が重すぎます。日本と違って台北では、注目されている街は地価が上がれば賃料もすぐ上がります。「もし赤峰街に開業したら、いつかは家賃が上がってしまい引っ越さなければなりません。」と東さんはこの場所を選んだ経緯について語りました。

東京と大阪で注目されている店は路地裏にある「隠れ家」的なお店も多いと聞きます。「台北も同じ傾向で、私たちはユニークな商品を選んで、一番いい食べ物を提供したら、お客さんは絶対またここに来てくれるはずです」と東さんは語りました。

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有鑒於台灣的Select Shop還有很大的成長空間,東先生下定決心要代理一些自己喜歡的品牌,「除了希望能介紹這些美好的小玩意給客人,一部分也是因為這些東西都是我的生活必備品,在台灣卻沒有管道可以購入,所以乾脆在自已的店裡賣了。」
在台灣想買國外商品時,可以選擇的品牌少的出乎意料,這也是他當初想開選品店的原因之一。「我希望有一天想買帆布袋時,不是因為沒有其它選擇而買了它,而是能從多到數不清的品牌中,選出最適合自己的帆布袋」對台灣選品店的未來抱有很大期待的他說。

台湾のセレクトショップの市場は発展中なので、商品の選択肢は日本よりまだまだ少ないです。さまざまなアイテムが揃っていて、多くの人々に、いい商品を紹介するのがこの店のコンセプトです。
「買い物をしたいときに、他の選択肢がないからこれを買うと言うのではなくて、多くのブランドから自分にふさわしい商品を選んでもらえたら…」と東さんは将来の夢を語りました。

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德國Redecker刷具/Redeckerのブラシ

お店のメイン商品はREDECKER(レデッカー;独)のブラシです。61NOTEは台湾の総代理店で他店舗にも商品を卸しています。

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來自東京的Tembea帆布包/TAMBEAのバッグ
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禾餘ビール/新商品 台湾クラフトビール

店面右側的設計良品讓人目不暇給,左側咖啡區則顯得簡單低調。一張張黑色桌椅,都是海運來台的日本學生課桌椅。61NOTE店內的商品、家具及食器,全是出自老闆親手挑選,想把這份喜悅分享給來訪的每一位客人。

1階のカフェでは、台湾に関する雑誌や日本のライフスタイルに関した雑誌も揃っているので、観光情報を収集する場としても利用できます。カフェとしてドリンクやフードメニューも豊富にあります。

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小茶栽室生薑紅茶/しょうが紅茶
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沖繩料理 塔可飯/タコライス

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地下一樓為61NOTE的展覽空間,日前主要展示德國藝術家Ewa Kulasek設計的品牌SCHA系列帽子。SCHA的帽款都是採手工編織而成,在錯綜複雜的帽子設計中,創造出個性化經典帽款。
接下來這裡也會舉辦其他主題性展覽及活動。東先生希望能透過地下室的空間,讓設計師與客人之間產生更多互動。

地下はギャラリーになっています。現在は、ドイツ・ケルン出身のデザイナーEwa Kulasek(エヴァ・クラセク)による手作りされた帽子”SCHA(シャ)”が展示販売されています。今後もこのギャラリーを利用して 、多様な展示会と交流イベントも開催される予定です。

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61NOTE已邁入了第六個年頭。東先生透露,籌備已久的二店即將於下個月開幕。二店的整體風格以「CLEAN」概念為主,會引進多款日常清潔、皮革保養等生活實用小物。也會舉辦更多主題性活動,期望能讓大家再度耳目一新。

「只要我們選擇最有質感的商品,我覺得不論店面位置有多麼隱密,喜歡的客人還是會再回來找我們吧!」訪談的最後他再次強調了開店的初衷。

61NOTEはもうすぐ6年目になります。そして、長い間準備した2号店は来月中にオーブン予定です!2号店も台北市内の路地裏に「クリーン」というコンセプトで、独創的な雑貨、日用品を揃える予定です。
東さんは「上質な暮らしの道具と日用品を揃えたら、お店の場所が探しづらくてもお客様は絶対来てくれるはずです」とおっしゃっておられました。

みなさん、この空間が生み出す快適な雰囲気にゆったりと浸ってみませんか。


 

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住所:台北市南京西路 64 巷 10 弄 6 號(MAP
営業時間:12:00 – 21:00(定休日:月曜日)
Tel:02-2550-5950
Facebook:61NOTE

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