白川鄉．合掌造建築裡的咖啡時光「喫茶落人」

白川鄉裡的合掌造咖啡屋「喫茶落人」，擁有樸實的外表和可愛小裝飾，讓人經過時忍不住走進去一探究竟，寒冬下的溫暖美食和咖啡更是深深擄獲旅人的心…

二月大雪紛飛的合掌村，合掌屋也被白雪淹沒一半，露出來的木頭窗戶也更顯詩意了。

冬季期間每天都要先剷除積雪才能開始營業，要在合掌村開間咖啡廳也是不容易。只要輕輕推開「喫茶落人」的木門，就會發現另一片溫暖的天地。

這棟百年以上的合掌造建築，有很多充滿歷史軌跡的家具，也有一些新潮的裝飾，更曾被海賊王作者畫進系列漫畫之中。

除了各種飲品和甜品之外，這邊也有烤吐司及咖哩飯套餐，想要吃飽也不是問題。

看著老闆娘沖咖啡的身影，突然覺得在白川鄉的寒冬包圍之下，有這麼一個充滿細節的喫茶店等待旅人拜訪，這種偶然的相遇，也成為這次白川鄉取材工作中最難忘的一處好地方。

如果點咖啡的話，老闆也會貼心地跟大家說「來挑選你喜歡的杯子吧！慢慢挑完記得跟我說呦！」

掛在四周牆上和櫃子裡的杯子都可以挑選，太多杯子反而讓人難以下決定！

最獨特的就是能夠圍在傳統火爐旁喝咖啡，慢慢享受木頭與炭火交織出來的香氣，品嚐美食和喝咖啡的溫暖時光。

濃郁的咖哩中又帶有些許奶香味，再搭配上五穀飯，就是日本最經典的咖哩飯好滋味。

大多日本喫茶店都會有的「厚片奶油土司」最為經典，喫茶落人的土司除了有塗上香濃的奶油，還有附上滿滿的紅豆泥做搭配，美味紅豆泥加上奶油土司，口感層次豐富的紅豆奶油吐司就此誕生。

點了紅豆湯圓後會發現上桌時只有湯圓，經過老闆的說明後才知道，原來這裡的紅豆湯是可以自己用勺子撈，也可以一直續杯。

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在火爐上的就是熱騰騰的紅豆湯，爐內的炭火將鐵鍋內的紅豆湯煮得很入味，甚至帶了點微微的焦香。

上桌的黑咖啡＆拿鐵也是使用自己挑選的杯子盛裝的，每一組圖樣不同的杯子，也代表選擇它的客人的心情吧？

在合掌造建築裡享用咖啡及美食，看遍了店裡處處有巧思的擺設。如果想要在白川鄉裡找一個不受成群觀光客打擾的角落，可以到「喫茶落人」體驗深山小村落裡的懷舊喫茶風情。

喫茶落人
地址：岐阜県大野郡白川村荻町792
營業時間：10:30～17:00

*人物攝影皆有經過本人同意喔～